前橋シティマラソンにでるために、余裕をもって前日入り。

せっかく前橋にいくなら旨いもの食べたいなぁってことで色々探してたら、どうも豚の街前橋を有名にするためのイベント”前橋の豚肉料理No.１を決める「第１回Ｔ－１グランプリ」”ってのが開催されたらしく市内に優勝店があるようだったので行ってきました。

優勝店は、そば処大村総社の「おそばやさんのソースカツどん」。

良くあるソースカツどんの一種ですが、カツをそばツユに浸してご飯に載せてあります。
このツユが旨い。変なソースよりも、よっぽどうまい甘辛ソース。
このツユがご飯に染み込んでご飯もうまうま。
＃写真は、普通のソースカツどんに一枚肉を追加してます。

肉はヒレ。厚さをわざと変えてあるのか、飽きも来ません。臭みもきちんと処理されていて、丁寧な仕事ぶりが感じられます。

お蕎麦屋さんで、カツどんって変な感じですが、これならトンカツ屋専門店でも十分やってけるんじゃないかなぁ。あっ、でもツユがそばツユだから蕎麦は必要なのか。

前橋に行った際には是非！。