先日、夜にラーメンが食べたくなって、
東京とんこつラーメン屯ちん蕨店
に行ってきました。
ラーメンを食べに蕨方面に行ったのは初めてだったのですが、旨いラーメン屋だったので紹介させてもらいます。
名前の通り、”とんこつ”で”東京＝醤油”ラーメンです。とんこつ特有の臭みはまったく無く、よくあるとんこつ醤油ラーメンです。
味は、スープが丁寧に作られていて、口の中に含んだ際に色々な味がします。また、麺も縮れ麺なのでスープが良く絡んでおいしく食べられます。
惜しいのはメンマ。穂先メンマもあるようですが、普通のラーメンについてくるメンマはちょっと固め。もうちょっとやわらかいメンマがいいかなぁと思いました。
とはいっても、全体的にはかなり上位にエントリーされるラーメン屋さんです！。東浦和の方。一度ちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。